Cake au chocolat

Cake au chocolat

Pour 6 personnes environ

Ingrédients

  • 150g de chocolat
  • 3 œufs
  • 100g de sucre en poudre
  • 60g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 80g de beurre
  • 50g de poudre d’amande

Étapes de préparation

Etape 1
Faire fondre le chocolat en morceaux au bain-marie (ou au micro-ondes) avec 5 cuillères à soupe d’eau.
Etape 2
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, la poudre d’amandes, et le chocolat.
Mélanger.
Etape 3
Verser la préparation jusqu’à mi–hauteur d’un moule à cake beurré.
Etape 4
Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 30 à 35 min.
Etape 5
Attendre 5 min avant de démouler.
Laisser refroidir.