Recettes de cuisines

Versez la crème dans une casserole et portez à ébullition sur feu doux.

Lorsque la crème est chaude, versez la moitié sur le chocolat puis versez la seconde moitié.

Incorporez délicatement, vous devez obtenir une ganache lisse et brillante.

Incorporez maintenant le beurre coupé en morceaux.

Recouvrir le récipient de film alimentaire et mettre au frigo.

Truffes au chocolat