Hacher les oignons et l’ail, mélanger à la viande hachée.
Etape 2
Faire cuire la viande hachée dans une poêle pendant environ 5 minutes, mettre sur feu doux en ajoutant le coulis de tomate (ou sauce tomate).
Etape 3 - Faire le roux
- Faire fondre le beurre dans une casserole puis ajouter la farine sans la faire brunir.
- Versez 60 cl de lait sans cessez de remuer, jusqu’à ce que la sauce épaississe.
- Assaisonnez.
Etape 4
Beurrer un plat à gratin, disposer une plaque de lasagnes, puis une couche de viande hachée, puis une couche de béchamel.
Renouveler l’opération.
