Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre

Pour 5 personnes

Recette spéciale Monsieur Cuisine
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Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terres
  • 225 g d'eau
  • 100 g de crème fraîche liquide
  • 1 cuillère à café de sel
  • 3 pincer de poivre
  • 1 gousse d'ail

Étapes de préparation

Étape 1
Éplucher les pommes de terres, les laver, sécher et les découper grossièrement en quartiers.

Rincer la gousse d'ail et la couper en deux (enlever le germe au milieu).
Étape 2
Verser les pommes de terres dans le bol.
Étape 3
Ajouter l'ail dégermée, le sel et le poivre.
Étape 4
Ajouter 225 g d'eau.
Étape 5
Installer le couvercle avec le gobelet doseur.
Étape 6 - Cuisson
Étape 6 - Cuisson
Étape 7
Agiter vigoureusement la brique de crème liquide et ôter le gobelet doseur.
Ajouter la crème et remettre le gobelet doseur.
Étape 8 - Cuisson
Étape 8 - Cuisson
Étape 9 - Mixer afin d'obtenir une purée lisse et onctueuse
Étape 9 - Mixer afin d'obtenir une purée lisse et onctueuse