Banana bread

Préchauffez le four à 180°C.

Épluchez les deux bananes puis découpez-les en dés.
Battez les œufs avec le sucre, le sucre vanillé et le beurre préalablement fondu dans un récipient.
Ajoutez la farine et la levure chimique.
Mélangez la préparation de beurre, farine et levure jusqu'à ce qu'elle soit homogène.
Incorporez ensuite les noix concassées et les bananes écrasées dans la préparation.

Beurrez un moule à cake et versez un peu de farine à l'intérieur pour le chemiser.
Enlevez l'excédent puis versez-y la préparation.
Vous pouvez aussi ajouter quelques carrés de chocolat dans la préparation.
Enfournez le cake pendant 30 à 45 minutes.
Laissez-le refroidir à la sortie du four et démoulez dans un plat de service.
Dégustez-le froid.